Björn Siedler

Persönliches

• Geboren am 30.05.61 in Tübingen
• Sohn der Hotelierfamilie Siedler
• Hotel Krone Tübingen – Lustnau
• Verheiratet mit Christel Siedler
• Kinder Moritz und Tim
• Vorstand Deutsches Rotes Kreuz Ortsverein Gundelsheim
• Gründungsmitglied und bis 2003 langjähriger Vorstand Kindergarten Förderverein Theresienstraße e.V
• Mitglied Kriseninterventionsteam Heilbronn (Notfall-Nachsorge-Dienst)

Berufliche Entwicklung der letzten Jahre

Nach den Lehr,- und Berufsjahren im Hotel Holiday Inn in Stuttgart und dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe unter Lothar Eiermann:

• 1983: Eröffnung Siedler Party–Management Partyservice in Stuttgart
• 1985: Anpachtung Veranstaltungszentrum „Gustav Siegle Haus“ Stuttgart
• 1985: Anpachtung Café Bistro „Le Petit“ in Stuttgart
• 1990: Pachtende „Le Petit“ in Stuttgart
• 1993: Pachtende „Gustav Siegle Haus“ in Stuttgart
• 1989: Geschäftsführer Restaurant Zur Komturei Gundelsheim
  • Restaurant mit 70 Plätzen. Veranstaltungshalle mit 600 Plätzen
  • Partyservice im Umkreis von 250 Km von Heilbronn
• 2003: Geschäftsführer Gastronomie Unternehmensberatung
• 2010: Pachtende Restaurant Zur Komturei Gundelsheim
• Seit 2010: freiberuflicher Dozent für Hotel und Gastronomie bei USS in Ludwigsburg
• Seit 2011: Lehrkraft für Hotel und Gastronomie am Bildungspark Heilbronn

Seit nunmehr fast 30 Jahren tätig im Bereich Geschäftsführung, Küche, Einkauf, Verkauf, Marketing, Schulung und Ausbildung.

Zurück